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Körnung: #1000
der als hochwertiger Kohlenstoffstahl bekannt ist und speziell für Werkzeuge und Messer entwickelt wurde
Erleuchtung sowie Stärke und die Verbindung zwischen Natur und Kultur
Gefertigt mit einem natürlichen Holzpin für herausragende Haltbarkeit
Es verfügt über eine gerade Klinge und bietet hervorragende Schärfe und Schnitthaltigkeit
Nakiri VG-5 Tsuchime Westlicher Griff 160mm ZDP-189 Körnung: #1000Das Nakiri Messer ist ein traditionelles japanisches Kchenmesser mit einer rechteckigen Klinge und gerader Schneide, ideal fr przises Schneiden von Gemse. Die Klinge, meist 160 mm bis 180 mm lang, bietet auergewhnliche Schrfe und Haltbarkeit, wodurch das Schneiden, Hacken und Wrfeln von Gemse mhelos gelingt. Hergestellt aus hochwertigem Stahl, bleibt die Schneide lange scharf. Der ergonomische Holzgriff sorgt fr eine angenehme Handhabung und przise
